ウデマエ: A+
麺: 太麺
スープ: 家系豚骨醤油
トッピング: のり、ほうれん草、チャーシュー
注文方法: 食券制
駐車場: あり
定番: 豚骨醤油ラーメン
食べたメニュー: 豚骨醤油ラーメン
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/AA762CFE-D099-4F3E-A214-02D81D620AF9.png)
こんにちは。歩くらーめんです。
今回ご紹介するのは【風神家】さん。
福井にできた第3の家系ラーメン店であり、チェーン店でもある。
家系ラーメン店にしては珍しく、ラーメンの種類やサイドメニューも豊富です。
入店
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/CAC80430-68D3-44C7-9FE2-E2A5B5828FA8-800x450.png)
八ツ島駅から徒歩5分ほどのところにある【風神家】。
八ツ島にあるこちらは福井本店であり、県内では他に新保の8号線沿いにもう1店舗あります。
駐車場は広く、バローやkabosに併設されている感じです。
営業時間はこんな感じ。
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/81B05503-B06B-40EE-8D97-515E408102A7-800x450.jpg)
通し営業であり、変な時間にお腹が空いても訪れやすいのが特徴。
メニュー
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/9F781088-BB1E-4702-9445-0EBF27FD9A50-800x450.jpg)
食券制です。
あっさり味のラーメンがあったり、サイドメニューも豊富。
定番はやはり
- 豚骨醤油ラーメン
大盛りにするか迷いましたが、ご飯が欲しくなり断念。
おや??
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/9D06B870-CFB7-4BF2-9466-1A409721431C-800x450.jpg)
当たりの日を引いてしまったようですね。
ということで
- 豚骨醤油ラーメン(700円)
- のり5枚(100円)
- 餃子(クーポン無料)
- 無限ライス(100円)
ホットペッパーのクーポンを見ていたら、ちょうど餃子無料のクーポンがあったので使わせていただきました。(どんだけ食うねん。)
食券を渡すときに毎度お馴染みお好みを聞かれます。
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/933398AC-8C0A-4DBB-A170-FBF258248D51-800x450.jpg)
私は
- 全部普通
でオーダー。
席に着くとメニュー説明もありました。
家系らーめんを2杯食いする人でもいるのでしょうか。
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/D2B2B28D-A21C-4DFD-8453-CBDDD896998E-800x450.jpg)
セットメニューはこんな感じ。
多数あります。
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/627DC8A5-E80D-4F54-89CD-F1AD4D76C922-800x450.jpg)
サイドメニューでは特にチャーハンが一押しのようです。
自分で作るタイプ…?
自炊派にはたまりません。
10分ほどで着丼。
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/527F207A-7D87-4D8C-B669-A6C54BAC079E-800x450.jpg)
ではさっそく…
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
いただきます!
スープ
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/00089675-ECBC-4C91-A9C0-91E4D936AE21-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
THE・家系!
脂っこさも、醤油の濃さもバッチリ決まっていておいしいです。
チェーン店でこのレベルは圧巻。
まだ今日が初回なのですが、毎回このレベルを提供し続けているのでしょうか…
麺
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/68169A84-7A90-4B8D-A731-6CAACB46E3F1-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
かなり柔らかめ
普通でオーダーしたのですが、それより気持ち柔らかめの麺です。
固め好きは迷わず固めをオーダーするのがいいかも。
麺の長さもかなり短くスープと一緒に食べやすい麺。
トッピング
- ほうれん草
- チャーシュー
- のり
普通の家系といった感じで特に変わったことはありません。
ほうれん草
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/87C8975A-6A5A-46C3-A307-952FF7C2ED6B-800x450.jpg)
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ほうれん草!
おいしいですよ。
家系には合いますね。
チャーシュー
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/2926C289-A892-4307-8555-37ED9E0CDF82-800x450.jpg)
味はそこまで付いていないタイプで、厚みも特にゴツくはありません。
普通といった感じでしょうか。
スープと麺が良すぎて少し見劣りする部分があるかもしれません。
のり
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/206CD091-C94D-4300-BA69-5BB1E3B6F452-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/C71D41AA-0FC9-4D0D-B33C-98468E4DEA68.png)
うますぎ…
必殺、ニンニクライスの海苔巻き!(そのまんますぎる。)
これはライス何倍でもいけますね。
ヤバすぎます。
結局2杯おかわりしました。
卓上調味料
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/2C85FFB6-2C35-46AA-88AC-EBB4C7134233-800x450.jpg)
ちなみに卓上調味料はこんな感じで席に置かれています。
覚えている限りですが、
- ゴマ
- コショウ
- ニンニク
- 豆板醤
- ショウガ
- 醤油
- お酢
- ラー油
があります。
画面手前の赤い蓋の瓶の左から、
ニンニク、豆板醤、ショウガ
ですね。
ライスぶっちぎり美味しくする方法
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/25FF3507-3DAB-438E-A3FB-8AD26BA42929-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
すごいもの見つけました!!
これは順番に試していくしかないでしょう。
ガーリックライス
- スープの脂をライスにかける
- ニンニク1杯
- コショウ少々
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/5A6635C4-8287-4A2F-9DEB-E970553F8B65-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
感動!
本当にステーキ屋で食べるようなガーリックライスの味です。
コショウのスパイシーさも相まって食欲爆発!
食べるラー油
- スープレンゲ1杯
- 豆板醤1杯
- ゴマ少々
- ラー油少々
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/466121FD-71C6-4395-AD43-5881C1E3F5C5-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
シェフを呼んでくれたまえ。
開発者は天才でしょうか?
それともデブでしょうか?(失礼か。)
まさか豆板醤がこんないい働きするとは…
本物の食べるラー油を食すとき、
「何がこの味の深みを出しているんだ…」
と思っていましたが、今回ではその役を豚骨スープと豆板醤が担ってくれています。
これは素直にすごい。
ギョウザ
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/17D6525D-BEF1-4237-A501-FA6CD0A4349C-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
ニンニクパンチ!
調子に乗って頼んでしまったギョウザ。
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/01D26CF1-59F8-487E-BCCC-3F236C7E4B68-800x450.jpg)
スープにこれでもかというほどニンニクを入れたのに、それを上回るニンニクの効き具合です。
冷凍感は若干ありますが、それを差し引いてもうまい。
自分はかなり好みのタイプです。
次も頼むことでしょう。
まとめ
![風神家 福井 豚骨 醤油 ラーメン 完まく ライス 餃子](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/11/94487FDA-0B50-4986-BB9B-FF149211C012-800x450.jpg)
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/BC94DA8C-22CE-4F39-9323-FC3679DA02C4.png)
満腹丸!
ほぼほぼ完飲完食でフィニッシュ!
スープも麺もかなりいけていて、ライスも進みまくりでした。
ちなみにスープまで完飲すると
「完まく券」
というスタンプカードがもらえます。
- スタンプが5個でギョウザ1皿。
- スタンプが10個でらーめん1杯。
が無料となるようです。
私はこのブログを書き始めたときにそのことを知り、絶望しました。(麺ヘラか。)
皆さんもいくときは完飲完食して完まく券を忘れずもらうようにしましょう!
では今日はこの辺で!
![](https://ramenwalk.com/wp-content/uploads/2020/09/AA762CFE-D099-4F3E-A214-02D81D620AF9.png)
おいしかったです!ごちそうさまでした!
店舗情報
住所: 福井県福井市二の宮5-18-24
営業時間: 11:00~22:30(LO 22:00)
定休日: 無
予約: 不可
お問い合わせ: 050-5594-8957
席数: 43席
駐車場: あり
禁煙: 全席禁煙
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