【風神家】豚骨醤油ラーメン

今回ご紹介するのは【風神家】さん。

福井にできた第3の家系ラーメン店であり、チェーン店でもある。

家系ラーメン店にしては珍しく、ラーメンの種類やサイドメニューも豊富です。

入店

八ツ島駅から徒歩5分ほどのところにある【風神家】。

八ツ島にあるこちらは福井本店であり、県内では他に新保の8号線沿いにもう1店舗あります。

駐車場は広く、バローやkabosに併設されている感じです。

営業時間はこんな感じ。

通し営業であり、変な時間にお腹が空いても訪れやすいのが特徴。

メニュー

食券制です。

あっさり味のラーメンがあったり、サイドメニューも豊富。

定番はやはり

大盛りにするか迷いましたが、ご飯が欲しくなり断念。

おや？？

当たりの日を引いてしまったようですね。

ということで

ホットペッパーのクーポンを見ていたら、ちょうど餃子無料のクーポンがあったので使わせていただきました。(どんだけ食うねん。)

食券を渡すときに毎度お馴染みお好みを聞かれます。

私は

でオーダー。

席に着くとメニュー説明もありました。

家系らーめんを2杯食いする人でもいるのでしょうか。

セットメニューはこんな感じ。

多数あります。

サイドメニューでは特にチャーハンが一押しのようです。

自分で作るタイプ…?

自炊派にはたまりません。

10分ほどで着丼。

ではさっそく…

スープ

脂っこさも、醤油の濃さもバッチリ決まっていておいしいです。

チェーン店でこのレベルは圧巻。

まだ今日が初回なのですが、毎回このレベルを提供し続けているのでしょうか…

麺

普通でオーダーしたのですが、それより気持ち柔らかめの麺です。

固め好きは迷わず固めをオーダーするのがいいかも。

麺の長さもかなり短くスープと一緒に食べやすい麺。

トッピング

普通の家系といった感じで特に変わったことはありません。

ほうれん草

おいしいですよ。

家系には合いますね。

チャーシュー

味はそこまで付いていないタイプで、厚みも特にゴツくはありません。

普通といった感じでしょうか。

スープと麺が良すぎて少し見劣りする部分があるかもしれません。

のり

必殺、ニンニクライスの海苔巻き！(そのまんますぎる。)

これはライス何倍でもいけますね。

ヤバすぎます。

結局2杯おかわりしました。

卓上調味料

ちなみに卓上調味料はこんな感じで席に置かれています。

覚えている限りですが、

があります。

画面手前の赤い蓋の瓶の左から、

ニンニク、豆板醤、ショウガ

ですね。

ライスぶっちぎり美味しくする方法

これは順番に試していくしかないでしょう。

ガーリックライス

本当にステーキ屋で食べるようなガーリックライスの味です。

コショウのスパイシーさも相まって食欲爆発！

食べるラー油

開発者は天才でしょうか？

それともデブでしょうか？(失礼か。)

まさか豆板醤がこんないい働きするとは…

本物の食べるラー油を食すとき、

「何がこの味の深みを出しているんだ…」

と思っていましたが、今回ではその役を豚骨スープと豆板醤が担ってくれています。

これは素直にすごい。

ギョウザ

調子に乗って頼んでしまったギョウザ。

スープにこれでもかというほどニンニクを入れたのに、それを上回るニンニクの効き具合です。

冷凍感は若干ありますが、それを差し引いてもうまい。

自分はかなり好みのタイプです。

次も頼むことでしょう。

まとめ

ほぼほぼ完飲完食でフィニッシュ！

スープも麺もかなりいけていて、ライスも進みまくりでした。

ちなみにスープまで完飲すると

「完まく券」

というスタンプカードがもらえます。

が無料となるようです。

私はこのブログを書き始めたときにそのことを知り、絶望しました。(麺ヘラか。)

皆さんもいくときは完飲完食して完まく券を忘れずもらうようにしましょう！

では今日はこの辺で！

店舗情報