【麦わら屋】醤油らーめん

本日ご紹介するのは【麦わら屋】さん。

らーめん激戦区の開発にある昔ながらの醤油ラーメン屋です。

ワンピースとの関係はわかりません。

入店

越前開発駅から徒歩5分ほどのところにある【麦わら屋】。

店の前に駐車場がありますが、停められるところが限られています。

麦わら屋さんの店側に停めれば問題なさそうです。

営業時間はこんな感じ。

どこもかしこもコロナの影響受けてますね…

営業時間のお間違いないように！

メニュー

食券制です。

醤油らーめん、油そば、つけ麺の3種類のようです。

定番は

今回頼ませていただいたのも初回ということで

でお願いしました。

おや？

昼間にこればよかった…

と、少々後悔しつつも席に着きます。

5分くらいで着丼。

ではさっそく

スープ

カツオが効いた魚介系のダシに、カエシに味の強い醤油が合わされています。

香りもよく、味はどちらかというとあっさり目。

味噌汁ですね。

初めて食べたのにも関わらず、前にどこかで食べたような懐かしい感じを受けます。

家でお母さんが休日に作ってくれたらーめんみたいな。

そんな感じ。

麺

細麺と中太麺の間くらいのストレート麺です。

もちもち小麦感もあり、無難で美味しい。

主張しすぎない感じがスープを引き立てます。

日本の奥ゆかしさを感じますね。

トッピング

ノリが乗っているので家系と思われがちですが、そんなことないです。(誰も思ってへん。)

昔ながらのらーめんらしいトッピング。

なんだかんだこれが1番だったりします。

ノリ

ダシとの相性最高ですね。

さすが海水出身コンビ。

ご飯があれば一緒に巻いて食べてあげたい。

メンマ

このメンマ、THE・シナチクって感じ。(いやそのまんまや。)

想像したときに思い浮かぶ味です。

チャーシュー

私、炙られてるのめちゃ好きなんですよね…

それだけで高評価です。

ちょろい。

ホロホロ柔らかというよりは固めで食べ応えのあるタイプ。

コショー

半分ほど食べたところでコショー投下！

食べる前から合うの分かりますよね。

楽しみやったからコショー振るとき気合入れすぎてクシャミめっちゃ出た。

このタイプのらーめんに「コショー」かけるときって「コショウ」でも「胡椒」でもなくって「コショー」って感じしません？

わかる〜。

って感じですよね。

ありがとうございます。

気になるお味は、最初からかけてもよかったかもってくらい。

まとめ

本日も美味しく完食です！

スープが進む店は後で喉がカラッカラになるのが怖いですよね。

そんなこと気にせず突き進むメントレも必要かと思いました。

店舗情報